Die Eigenschaften der Gitarren aus Granada entsprechen den traditionellen Spezifikationen einer spanischen Gitarre, was von vornherein eine sehr allgemeine Definition ist, da die Entwicklung dieses Instruments im Laufe der Jahre sehr produktiv war. Gerade während des letzten Jahrhunderts haben viele Gitarrenbauer zahlreiche Varianten der Gitarre mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften und Vorzügen entwickelt. Im Weltpanorama der Gitarre können wir verschiedene Schulen und Tendenzen der Konstruktion beobachten, von denen sie sehr profitiert hat.

Die Schule der Gitarrenbauer in Granada geht auf das 19. Jahrhundert zurück, als sich die in dieser Stadt gebauten Instrumente zu profilieren begannen, und hat sich bis heute ununterbrochen erhalten. Heute ist die Gitarrenbauschule von Granada eine der bedeutendsten der Welt, dank der großen Baumeister, die sie durchlaufen haben, und dank der Treue zu ihrem eigenen Stil, der nur wenig von Moden und Trends beeinflusst wurde, die fast immer nur vorübergehende Erscheinungen sind.

Dies hat dazu geführt, dass die Gitarre aus Granada ganz bestimmte Merkmale aufweist, die von Fachleuten bekannt und von Gitarristen geschätzt werden und die eine ständige Weiterentwicklung und Verfeinerung ermöglicht haben, was sie zu einer der meistgeschätzten Gitarren der Welt gemacht hat.